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根据加拿大无忧教育网的一份报告,加拿大在为儿童提供营养膳食方面的表现在发达国家并不好。根据联合国儿童教育基金会今年夏天发布的一份报告,加拿大儿童对营养食品的摄入量在41个国家中排名第37位,低于美国,高于保加利亚。萨沙·麦克尼尔是加拿大食品安全组织发起的学校健康食品联盟的协调员。她指出,加拿大需要提高其排名,否则学童的健康和教育将受到损害。

加拿大将制定学校午餐计划!父母们终于摆脱了困境。

麦克尼尔说,就健康而言,儿童会吃更多不健康的食物。在教育方面,不能吃营养早餐的孩子不太可能被欺负、焦虑和抑郁,这些都会影响他们的心理健康。她说,她希望起草一份全国学校膳食计划,这样全国所有的孩子都能理解健康食品的含义,并学习健康食品和营养。目前,加拿大的学校膳食计划由不同的省和地区政府、市政府和慈善组织资助。加拿大食品安全组织希望联邦政府投资建立一个全国性的学校健康膳食计划,这样学生们就可以每天在学校吃健康膳食。

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该组织向渥太华提交了提案和立场。联邦政府目前正在全国范围内就国家食品政策进行咨询。麦克尼尔还引用了最新的研究数据,表明孩子们带到学校的午餐不一定比他们在学校午餐计划下吃的食物更有营养。在这项研究中,多伦多的一位家长佐伊·特拉福罗斯观察了他所在社区的一所学校的午餐时间,发现那里噪音太大,孩子们甚至去走廊和体育馆吃饭。Traiforos成立了一个学校营养委员会,希望能让午餐时间更有秩序,让孩子们吃得更好。她认为适当的监督会有帮助,但不能解决问题。尽管许多家长对委员会表示感谢,但他们太忙而没有参与。为此,加拿大食品安全组织指出,应优先发展学校膳食计划。该组织表示,加拿大是唯一没有全国学校膳食计划的工业化国家。在日本,政府非常重视营养午餐。《学校营养午餐法》不仅控制开支,严格控制食品安全,而且重视对学生的食品礼仪教育。在芬兰,根据国家学校膳食计划,儿童每天围坐在餐桌旁,吃一顿均衡健康的午餐,而监管者则教育他们营养、健康饮食和餐桌礼仪。在巴西,学校膳食计划要求30%的食物来自当地的小农场。目前,加拿大食品安全组织正与心脏和中风基金会等健康组织合作,倡导将学校膳食纳入明年实施的国家食品政策。

来源:环球邮报中文网

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